Leckere Cocktails gehören zu einer Party wie die Snacks – Klassiker sind genauso beliebt wie neue Kreationen. Zudem haben viele Filme und Serien Cocktails bekannt gemacht wie etwa die Serie „Sex and the City“ den Long Island Ice Tea. Fruchtige tropische Cocktails sind aber ebenso beliebt und viele von ihnen sind ganz einfach selbst zu machen.
Macht man oft und gerne Cocktails lohnt es sich, sich eine gewisse Grundausstattung zuzulegen. Dazu zählen ein Shaker, Gläser in unterschiedlichen Größen und ein Messbecher. Optional kann man sich noch einen Mixer zulegen, der besonders hilfreich für Sahne-Cocktails und zum herstellen von Crushed-Ice ist. Am Anfang sollte man sich an einfachen Cocktails versuchen, wie etwa dem Long Island Ice Tea, der je aus einem Teil Rum, Wodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Zitronensaft und Zuckersirup besteht. Das Ganze kommt in ein Longdrink-Glas mit drei Eiswürfeln und zum Schluss wird noch mit Cola aufgefüllt. Man sollte nach und nach sein Repertoire an Rezepten erweitern und der Mojito und die Chaiprinha sollten darin nicht fehlen. In den Mojito gehört kubanischer Rum Limettensaft, Minze, Rohrzucker und Sodawasser. Serviert wird das Ganze in einem Longdrink-Glas mit grob zerstoßenem Eis. Ähnlich in der Zubereitung ist die Caipirinha, wofür man Cachaça, Limettensaft, Rohrzucker und Crushed Ice braucht. Wie man sieht, sind viele Cocktails sehr ähnlich und bereits mit wenigen Zutaten kann man eine Menge verschiedener Kreationen zusammen stellen. Hier finden Sie Rezepte für Cocktails.
Bei Cocktails trinkt auch das Auge mit, deshalb ist es wichtig nicht nur die richtigen Gläser zu verwenden, sondern das Getränk optisch gut zu präsentieren. Bei Drinks, mit extra Zucker macht sich ein Zuckerrand, bei einigen Rezepten mit Tequila passt ein Salzrand sehr gut. Fruchtige Drinks sollte man auch mit ein oder zwei Fruchtstücken dekorieren. Wer sich nicht an die langweilige Cocktail-Kirsche oder eine Scheibe Ananas halten will, der kann es auch mit exotischen Früchten wie Kiwis, Kumquats, Physalis oder anderen Sorten probieren. Weitere Cocktail Rezepte und Tipps findet man im Internet oder diversen Rezept-Büchern.